Educación
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 | Cayó alimentación en hogares pobres, según datos publicados por el Instituto Nacional de Estadísticas en el trabajo "Los alimentos y bebidas en los hogares" | | El presente estudio, realizado por el Ing. Agr. Ruben Barboza con la colaboración del CIEDUR y el patrocinio de INDA es una contribución a la comprensión de uno de los ejes claves de la seguridad alimentara |  | Próximamente comenzará a distribuirse junto con las canastas de INDA (en Montevideo) la primera entrega de la colección de libros "No solo de pan..." Se trata de una iniciativa conjunta de la Direccion de Cultura de la Intendencia de Montevideo y este Instituto, con el apoyo de Camara uruguaya del libro y el Banco de la Republica. El libro es el primero de una serie dirigida a fomentar el hábito de la lectura en nuestra población y recoge textos de los autores compatriotas: Julio C. Puppo, Eduardeo Galeano, Sansón Carrasco, Julio da Rosa y José Monegal |  | "Una agenda de políticas de seguridad alimentaria en una perspectiva de largo plazo,debiera poner su atención en el desarrollo de mercados agroalimentarios más competitivos, eficientes y equitativos,en un patrón de desarrollo agrícola que busque crecer con inclusión social,apostando en el aumento de la productividad de la pequeña agricultura y en el abastecimiento de alimentos de consumo popular y en un sistema de protección social,cuya cobertura alcance también al sector rural" |
Finalidad y funciones
| FINALIDAD: Planificar, ejecutar y evaluar las acciones de educación alimentario- nutricional que desarrolla el Instituto, hacia la población objetivo de sus programas, los integrantes de las asociaciones civiles que administran los mismos y la población general, para contribuir a: majorar su situación alimentario- nutricional, respetar, proteger y hacer ejectivo el derecho a la alimentación. |  | FUNCIONES: - Capacitar al recurso humano destinado al desarrollo operativo de los programas para mejorar la gestión de los mismos y elevar la calidad nutricional de los servicios conjuntamente con sus coordinadores técnicos.
- Sensibilizar a la población objetivo y a la población general, en la promoción y fomento de hábitos alimentarios adecuados y otras prácticas de salud, que contribuyan a desarrollar estilos de vida saludables.
- Diseñar materiales educativos de diversos tipos. dirigidos a la población objetivo, al personal operativo de cada programa y a la población en general.
- Investigar sobre aspectos alimentarios nutricionales de la población objetivo, que sirvan de insumo para la orientación de las actividades educativas, en coordinación con otros técnicos del Instituto.
- Integrar equipos técnicos de investigación para la evaluación del impacto de los programas alimentarios- nutricionales del Instituto, conjuntamente con otros organismos e instituciones del Estado.
- Participar en actividades interinstitucionales en temas vinculados con la alimentación y nutrición en el área de su competencia.
- Participar en la estimación del presupuesto del Instituto en el área de su competencia
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